O nás
Jsme prostě bistro.
Jsme nový podnik v Semilech s názvem Prostě Bistro. Přejeme si být podnikem, kde se budete rádi setkávat nad dobrým jídlem.
Tvoříme pro Vás místo, kde si budete moci dát vegetariánské (a někdy i veganské) obědové menu nebo víkendový brunch. Místo, kam si zajdete na lahodnou kávu a zákusky či pečivo z naší výroby.
Naší vizí je, abyste se u nás cítili jako doma. Chceme Vám v útulném a pohodovém prostředí nabídnout možnost si vychutnat dobré jídlo připravené s respektem k životnímu prostředí. Používáme ekologické i zálohované obaly, recyklujeme vzniklý odpad… 🙂
Přejeme si být místem, kde si můžete vychutnat kvalitní jídlo a zároveň přispět k ochraně naší planety. Vaříme pro Vás zdravé a chutné pokrmy z lokálních a sezónních surovin, pokud to právě probíhající roční období dovolí. Nenajdete u nás žádné polotovary ani chemická dochucovadla.
Chceme Vám prostě nabídnout jen to nejlepší.
Náš tým
Lucie
majitelka
Šárka
baristka
Kačka
barmanka
Šárka
šéfkuchařka
Lenka
dortařka
Spolupracujeme s lokálními výrobci potravin
Naše jídlo je připravováno z čerstvých a kvalitních produktů, které pro Vás vybíráme přímo od našich osvědčených regionálních dodavatelů. U nás si proto můžete pochutnat na jídle s příběhem a zároveň podpořit rozvoj lokální komunity.
Díky tomu u nás ochutnáte například:
- lahodnou kávu z turnovské pražírny Panorama
- čokoládu z novopacké rodinné čokoládovny Lílá
- osvěžující ovocné mošty z ekologického statku Cidlina
- Lomnické pivo z řemeslného pivovaru v Lomnici nad Popelkou
- smetanové zmrzliny či ovocné sorbety z turnovské řemeslné zmrzlinárny ToGelato
- jemné ovocné destiláty z regionální moštárny a pěstitelské pálenice Dlabka ve Svijanském újezdě
Zakoupit si u nás můžete také Lomnický chleba od pana Havla z Lomnice nad Popelkou a v sezóně si u nás můžete vyzvednout také zeleninovou bedýnku z biostatku u Macháčků z Huntířova.
A pokud byste zatoužili po originální ručně vyráběné keramice, i tu u nás pořídíte.
Těšíme se na Vás
Ať už hledáte místo pro oběd, schůzku nebo relaxaci, u nás se budete cítit jako doma.
Dopřejte si chutné a zdravé jídlo, které vám dodá energii na celý den.
Vaše dotazy
Ano, v teplejším období roku máme k dispozici zahrádku s několika stoly.
Ano, k dispozici máme krásný a klidný Prostě prostor stranou od provozu bistra. Také je možné zamluvit si horní patro přímo v bistru. Na obou místech jsme také schopni Vám zajistit oslavu na míru.